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Jóvenes Restauradores de Conil

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## Entradas

- [Concurso profesional de la XXVI Ruta del Atún 2023](https://www.conilsaborealo.com/jornadas/concurso-gastronomico-ruta-del-atun-2023/) - Dentro de las XXVI Jornadas Gastronómicas de la Ruta del atún se celebra este concurso profesional donde el ingrediente estrella es el atún de almadraba. Este año han participado 18 restaurantes en las modalidades de Cocina Tradicional y Cocina Innovadora. Os dejamos el listado de los tres primeros premios en ambas categorías. COCINA TRADICIONAL: PRIMER
- [IV Concurso gastronómico de la huerta de Conil](https://www.conilsaborealo.com/jornadas/iv-concurso-gastronomico-huerta-de-conil/) - Dentro de las XII Jornadas gastronómicas de la huerta de Conil se ha celebrado un concurso gastronómico en dos modalidades: cocina tradicional y cocina innovadora. Os dejamos el listado de los tres primeros premios en ambas categorías. COCINA INNOVADORA: PRIMER PREMIO "Matrimonio entre huertas" - Cocinero: Francisco Pérez Calero - RESTAURANTE MALABATA. COCINA INNOVADORA: SEGUNDO

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- [CONIL SABORÉALO](https://www.conilsaborealo.com/) - Esta web recoge información de las diferentes jornadas gastronómicas que se realizan en Conil (Ruta del atún, Jornada de la Huerta y Jornada del Retinto)
- [XXVIII RUTA GASTRONÓMICA DEL ATÚN ROJO](https://www.conilsaborealo.com/xxviii-ruta-gastronomica-del-atun-rojo/) - Conil se prepara para saborear la excelencia del mar en la XXVIII Ruta Gastronómica del Atún Un año más, Conil de la Frontera se convierte en punto de referencia para los amantes de la buena mesa con la celebración de la XXVIII Ruta Gastronómica del Atún, que tendrá lugar del 9 de mayo al 9
- [XIV Ruta de la Huerta de Conil](https://www.conilsaborealo.com/xiv-ruta-de-la-huerta-de-conil/) - Del 4 al 13 de abril de 2025, Conil de la Frontera celebró la XIV Ruta Gastronómica de la Huerta, un evento que rinde homenaje a la riqueza agrícola y culinaria de la localidad. Organizada por el Ayuntamiento de Conil, a través del Patronato Municipal de Turismo, y en colaboración con la Asociación Jóvenes Restauradores,
- [XXVII RUTA GASTRONÓMICA DEL ATÚN ROJO](https://www.conilsaborealo.com/xxvii-ruta-gastronomica-del-atun-rojo/) - Del 9 de Mayo al 9 de Junio se podrá disfrutar de la XXVII Ruta Gastronómica del Atún Rojo de Conil. Los días 9, 10 y 11 de mayo visita el recinto de la Torre de Guzmán y la Plaza de Sta. Catalina para disfrutar de múltiples eventos desde las 12:00h de la mañana relacionados
- [XIII RUTA DE LA HUERTA DE CONIL](https://www.conilsaborealo.com/xiii-ruta-de-la-huerta-de-conil/) - Desde el 5 al 14 de abril tienes una cita con la 𝗫𝗜𝗜𝗜 𝗥𝗨𝗧𝗔 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢́𝗠𝗜𝗖𝗔 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗛𝗨𝗘𝗥𝗧𝗔 de #Conil que en la presente edición del 2024 viene cargada de sabrosas novedades. Tres apasionantes jornadas en las que se les rinde culto a los excelentes productos de la huerta conileña te están esperando. La 𝐗𝐈𝐈𝐈
- [X RUTA GASTRONÓMICA RETINTO DE CONIL](https://www.conilsaborealo.com/ruta-del-retinto/) - Del 2 al 10 de diciembre de 2023 se celebra la X RUTA GASTRONÓMICA DEL RETINTO DE CONIL. Toda una apuesta por poner en valor la espectacular carne de retinto de nuestra zona; los restaurantes participantes elaboran sabrosas platos y tapas donde el protagonista es la auténtica carne de retinto de Conil. El primer día En la ruta del retinto participan gran parte de los mejores restaurantes de la localidad y preparan diferentes creaciones y platos donde la carne de retinto es el ingrediente estrella
- [Contacto](https://www.conilsaborealo.com/nuevocontacto/) - Para contactar con nosotros puedes hacerlo llamando al 637 23 72 74 o enviando un email: jovenesrestauradores@conilsaborealo.com.
- [XII Jornadas Gastronómicas de la huerta de Conil](https://www.conilsaborealo.com/jornadas-de-la-huerta-de-conil/) - Consulta toda la información del concurso gastronómico aquí. Para que nadie se pierda, el mapa con la localización de los 18 restaurantes participantes: No hay excusas para perdérselo. ¡LAS JORNADAS DE LA HUERTA TODO UN ÉXITO!
- [XXVI RUTA GASTRONÓMICA DEL ATÚN DE CONIL](https://www.conilsaborealo.com/ruta-del-atun-conil/) - La ruta gastronómica del atún de Conil es una iniciativa del Patronato Municipal de turismo y de los Restaurantes de la localidad, a través de la cual se pretende dar a conocer nuestra variada y exquisita gastronomía, enfocada como no, en el Atún de Almadraba "Pata negra del mar". Este pescado de alto valor nutritivo
- [CONCURSO GASTRONÓMICO XXVI Ruta del Atún 2023](https://www.conilsaborealo.com/7948-2/) - Este año han participado 18 restaurantes en las modalidades de Cocina Tradicional y Cocina Innovadora. MODALIDAD COCINA INNOVADORA PRIMER PREMIO "Smoked tuna" El tascón de la pasajera. Cocinero: Alejandro Pareja Reyes SEGUNDO PREMIO "Atún, de la mar a la tierra" Cocinero: Francisco Pérez Calero Restaurante Malabata TERCER PREMIO "Lingote de Atún Rojo estofado con jugo

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